Para saber se a carne é inspecionada, verifique se o rótulo do produto possui todas as informações, como: estabelecimento responsável pelo produto, data do processamento e validade, a temperatura de conservação e o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), que identifica os alimentos com procedência conhecida, registrados e inspecionados pelo governo, como as carnes da Gran Filé.