
O Miolo de Alcatra da Linha Grill é uma carne muito macia devido as suas fibras curtas. É uma ótima opção para bifes, picadinhos e churrasco de grelha.
Produto com 80% de cobertura de gordura de 02mm até 04mm.
Validade:
- 60 dias resfriado
- 365 dias congelado
Embalagem:
- Peça individual: 3kg a 4kg
- Caixa: 25kg, aproximadamente
OUTROS PRODUTOS DA LINHA
Filé Mignon | Picanha | Contra Filé | Noix | Alcatra Completa |
Alcatra com Maminha | Miolo de Alcatra | Coxão Duro |
Fralda | Peito